明治7年創業の老舗醤油屋 岩尾醤油醸造元 天然醸造の醤油をご自宅へお届け ABOUT

天然醸造の醤油

福井市にある「老舗 岩尾醤油醸造元」は、
創業以来変わらない伝統的な製法と代々受け継いできた技術を活かし、
濃厚な旨みのある美味しいお醤油を製造・販売しております。

2年かけて樽で熟成させたお醤油は、独特の深みとまろやかさを持つ高品質な一品です。

新鮮なお刺身や焼き魚、煮物といった和食はもちろん、
中華や洋食などさまざまな料理でお使いいただけます。

150年以上の歴史と伝統を積み重ねてきたお醤油をぜひご賞味ください。

また、「老舗 岩尾醤油醸造元」では、醤油作りを見学できるレジャー体験も行っております。

こちらの体験に参加された方には、オリジナルマイラベルを貼ったお醤油をプレゼントしております。

体験のお申し込みは随時承っておりますので、ぜひ遊びに来てください。

老舗 岩尾醤油醸造元について

お料理や用途に合わせて使える ヂガミイワ醤油について PRODUCTS

漁業を営み魚を知り尽くした初代が、魚の旨みを最大限に引き出せるようにと作り上げたこだわりの醤油です。

  • さしみ

    濃厚な甘みと
    すっきりとした口当たりが特徴。

  • おひたし

    塩角の取れた
    優しい甘さが特徴。

  • うめ

    ほのかに梅の風味を感じる
    期間限定のお醤油です。

ヂガミイワ醤油について